Filets de Cabillaud au Curry et aux petits légumes (jardin)

Coucou, pour ce soir je vous propose une recette que j'ai trouvé chez nattycuisine  mais revisité un petit peu à maminière ....

Mon homme travaillant de nuit, il lui fallait un bon repas pour passer une bonne nuit et rien de tel que ces beaux filets de cabillaud .

Que dire ce fût un vrai régal ....

Palce à la recette .

Ingrédients :  pour 4 personnes

3 beaux filets de Cabillaud (1 kg environ)

125g de riz

3 à 4  petites carottes (du jardin)

1 citron

2 oignons (du jardin)

1/2 poivron jaune

1/2 poivron rouge

2 tomates

petits pois (du jardin)

un peu de crème liquide

1 bouquet garni

sel, poivre

Du Curry 

Préparation: 

Faire précuire votre riz pendant 5 minutes et égouttez le.

Lavez et coupez vos légumes en julienne.

Dans votre plat mettre pour papillote puis y déposer le riz précuit, ensuite quelques légumescru.

Déposez ensuite vos filets de cabillaud, salez poivrez et soupoudrez de curry (n'hésitez pas ce ne sera que meilleur à la fin).

Mettre la fin de votre julienne de légumes, le bouquet garni et refermez votre papillote .

10 mn avant la fin de cuisson, ajouter un peu de crème liquide.

Mettre à four chaud pendant 1 h à 200° C selon votre four biensûr.

Ya pu ka !!!!!! Bon appétit

Qu'en dites-vous ????    pas mal non .....    

Ce fût un vrai régal 

Merci Natty

Delphine